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 vos préférences culinaires ??

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izabvane
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MessageSujet: vos préférences culinaires ??   Jeu 13 Déc - 0:07

nous avons échangés sur nos gouts musicaux, nos séries télé, nos jeux préférés et il y a quand même un point important (tout du moins pour moi ) c'est la table !
bizarre d'en parler sur le site d'Amy, elle qui aime surtout le mac do et la viande... mais pourquoi pas ?
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izabvane
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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Jeu 13 Déc - 0:16

je me lance donc:
- le couscous, la tartiflette, les salades composées, les pates aussi. j'aime bien aussi les nems, le riz cantonais, les salades soja poulet. je suis plus sucré que salé donc plus gourmande que gourmet
- devant le pc, j'aime bien boire un bon capuccino ou du coca light décaféiné et avec du nougat chinois des fois ( d'ailleurs galère à enlever les graines de sésame sur le clavier !)
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pj
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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Ven 14 Déc - 2:19

Le couscous boulettes de ma maman ! Le poulet au curry de ma femme. Les plats méditerranéens genre thon à la provençale. Les plats du Périgord genre canard confit, chèvre chaud, gateau aux noix. En vacances dans le Périgord, tu manges bien pour pas cher. Parfois les huîtres à Arcachon.
Puis, sinon, c'est "les Figolus" de chez Monoprix et les pizzas aux fromages de chez Leader Price.
A l'heure de la Pause café : le chocolat noir à croquer et le café lors des grosses journées de travail.
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izabvane
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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Ven 14 Déc - 2:29

hummmm couscous boulette, le tunisien ?
figolus et chamonix, hum ! ça c'est le petit Jésus en culotte de velours ...
le périgord, connais pas du tout malheureusement !
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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Ven 14 Déc - 2:43

Ouais la Tunisie, le couscous boulettes du vendredi soir, c'est un peu ma madeleine de Proust et les figolus et les différents étages de Chamonix, ça renvoit aux souvenirs des années 80 !
Par contre je suis pas du tout Mac Do comme Amy !
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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Ven 14 Déc - 21:22

je bosse dans la restauration, donc moi, quand je sors de tout cela, j'aime les choses simples , mais de qualitée..
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izabvane
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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Ven 14 Déc - 23:38

tu dois régaler ta famille alors ? c'est cool un cordon bleu à la maison .



tiens une petite image de notre chef Sirre Smile

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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Ven 14 Déc - 23:46

à la maison , ma femme ne cuisine jamais , en 21 ans , elle n'a jamais touché une casserole...
hormis cela , notre état d'esprit est très différent entre le boulot et la maison..
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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Ven 14 Déc - 23:54

j'avoue que j'ai aussi la chance d'avoir mon cuisto à domicile Smile
tant pis, je me rattrappe sur le reste.., chacun son truc, je ne vois pas pourquoi je l'empêcherai de cuisiner, il aime ça ...
chez nous, c'est trés méditérranéen, italie, espagne, afrique du nord...
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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Sam 15 Déc - 0:01

l'univers dans lequel j'évolue est très tiré de gagnaire (notre dieu) , adrian ferran, veyrat etc..
j'avoue qu'a la maison c'est famillial..
pour les amis c'est la recherche du produit de qualitée et la convivialitée...
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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Sam 15 Déc - 0:11

ok au boulot, c'est du genre hervé thys ( me souffle mon chéri...)
on était abonné à cuisine tv et j'adorais regardé les recettes de Jimmy Oliver (j'ai meme le livre) et fréderic bau. ça a l'air super simple, on a appris plein de recettes avec eux; les fêtes approchent , je vais avoir droit aux fruits déguisés, j'en salive déjà
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Gharib
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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Sam 15 Déc - 3:02

Moi c'est simple, j'aime tout la nourriture qui existe pourvu qu'il y ait de la tomate à l'intérieur !
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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Dim 23 Déc - 23:24

Bonsoir,
La cuisine, c'est voyager et partager aussi.
Pour moi, ce sera Very Happy keftas de sardines, tagine amandes et pruneaux, une andouillette/purée, une daurade farcie à la safiote, un pot-au-feu, et dans une rubrique plus "light" concombres au fromage blanc,ciboulette et ail... Smile, un caffé ristretto, et ma foi un éclat de chocolat bien amer !
Frederique
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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Dim 23 Déc - 23:32

arrestes Frédérique, on salive rabbit
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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Dim 23 Déc - 23:44

Tant mieux, prenons du plaisir !
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izabvane
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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Dim 6 Jan - 1:02

hummmmmmmm demain, c'est la galette des rois king

voici une petite recette facile et rapide pour les plus courageuses et courageux :

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/314887/1029950183/galette_des_rois.shtml

n'oubliez pas la fève !
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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Dim 6 Jan - 2:00

Si ca donne pas envie ca ... cheers
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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Dim 6 Jan - 2:02

hummm j'adore les galettes,particulierement à la frangipane
d'ailleurs, j'en ai mangé une entiere hier, au moins j'etait sure d'avoir la feve lol!
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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Dim 6 Jan - 2:35

moi j'adore mais le 2e bout est déjà de trop pale
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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Lun 7 Jan - 0:01

tropppppp bon la galette.
T'as triché Max c'était aujourd'hui normalement et puis t'as triché aussi parce que t'as tout mangé alors forcément t'as eu la fève.
D'habitude c'est TOUT LE TEMPS moi qui l'ait mais cette année non :cry: .
Tant pis ça n'a rien enlevé au gout!!!
MIAMMMM!!!

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Coralie57200
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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Mar 8 Jan - 0:00

dans le sud de la France je crois que c'est pas les meme galettes que dans le nord.en tout cas je suis fan de la frangipane
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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Mar 8 Jan - 0:30

ds le sud ca s'appelle "le royaume" ( c'est en forme de "couronne")

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nadou
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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Mar 8 Jan - 1:06

Non chez nous c'est une brioche à la fleur d'oranger avec des fruits confits.


J'adooooreeee... c'est trop bon!!!!
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nadou
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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Mar 8 Jan - 1:09

Voila ça ressemble à ça:


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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Mar 8 Jan - 1:13

Et vous avez pas de galette alors???? affraid

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MessageSujet: Re: vos préférences culinaires ??   Aujourd'hui à 11:38

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